더덕은 그냥 굵기만 보면 될 줄 알았는데, 막상 사 오면 향이 약하거나 질긴 게 있더라고요. 알고 보니 볼 포인트가 따로 있었어요 ㅎㅎ 더덕 고르는 법 저는 예전엔 더덕 살 때 그냥 굵은 것부터 집었어요. 왠지 통…
봄동은 얼핏 다 비슷해 보여도, 막상 집에 와서 무쳐보면 식감 차이가 꽤 커요. 어떤 건 아삭하고 달큰한데, 어떤 건 질기고 풋내가 남아서 좀 아쉽더라고요. 신선한 봄동 고르는 법 저도 예전엔 봄동 살 때 그냥 눈에…