치매 유전자 있다면 고기 먹어야 할까? APOE4 보유자 치매 위험 낮춘 연구 고기 얘기만 나오면 늘 건강에 안 좋다는 말부터 떠오르는데, 이번엔 오히려 “특정 유전자 보유자에겐 다를 수 있다”는 결과가 나와서 꽤 의외였어요. 치매 유전자 APOE4와 육류 섭취 연구 저도 평소엔 “고기는 좀 …