고등어는 맛은 좋은데, 굽기 전부터 비린내가 확 올라올 때가 있죠. 그럴 땐 식초 탄 물에 잠깐 담갔다가 굽는 방법이 생각보다 실용적이더라고요. 고등어 비린내 제거 식초 팁 저는 집에서 고등어 구울 때 제일 먼저 걱정되는 게 냄새였어요.…
끝까지 짜도 애매하게 남는 치약, 그냥 버리기 좀 아깝잖아요. 그럴 땐 물탱크 안에 넣어두는 방식이 의외로 꽤 실용적이더라고요. 다 쓴 치약 변기 물탱크 활용법 저는 치약이 거의 끝나갈 때마다 꼭 애매했어요. 더 짜자니 손만 아프고, 버…
집에서는 누군가는 된밥 좋아하고, 누군가는 진밥 좋아해서 밥 취향이 은근 갈리잖아요. 그럴 때 쌀 높이만 살짝 다르게 잡아도 한 번에 두 가지 느낌으로 지을 수 있어서 꽤 신기했어요. 된밥 진밥 동시에 만드는 밥솥 팁 저는 집에서 밥 지…
계란 삶을 때 “누군가는 완숙, 누군가는 반숙” 이럴 때 은근 귀찮잖아요. 그런데 머그컵 하나만 같이 넣어도 한 냄비에서 두 가지 익힘을 나눌 수 있어서 생각보다 편했어요. 반숙 완숙 계란 한 번에 삶기 저는 계란 삶을 때 이게 제일 애…
설거지는 다 끝냈는데 냄비 바닥에 무지개빛 얼룩이 남아 있으면 괜히 찝찝하죠. 그럴 땐 세게 문지르기보다 식초와 키친타월 조합이 훨씬 편하더라고요. 스테인리스 냄비 얼룩 제거법 저도 처음엔 스테인리스 냄비에 무지개빛이 올라오면 “어? 이…
통조림 햄은 간편해서 좋은데, 가끔은 짠맛이 확 올라오고 특유의 향이 신경 쓰일 때가 있죠. 그럴 땐 요리 전에 우유에 잠깐 담가두는 방법이 의외로 꽤 괜찮더라고요. 통조림 햄 우유 담그기 저는 통조림 햄으로 볶음밥이나 부침, 김치찌개…
단감은 금방 무르지 않을 것 같아 보여도, 보관을 대충하면 생각보다 빨리 물러져요. 저는 꼭지 쪽만 챙겨도 체감이 꽤 크더라고요. 단감 거꾸로 보관법 저는 단감 한 박스 사 오면 괜히 마음이 급해져요. 빨리 먹어야 할 것 같기도 하고, …