가을 전어는 진짜 맛있는데 굽다가 껍질 터지면 괜히 아깝죠. 그래서 저는 기름 두르지 않고 굽되, 칼집은 꼭 먼저 내는 쪽 이 훨씬 편했어요. 전어 구울 땐 칼집 내세요 전어는 집에서 구워보면 왜 다들 가을 전어 얘기하는지 바로…
대하는 맛있는데 손질할 때 괜히 긴장되죠. 그런데 흐르는 물에 씻고 얼음물에 5분 , 이 순서만 챙겨도 껍질 손질이 훨씬 수월하게 느껴질 때가 있어요. 대하 손질법, 얼음물 5분으로 쉽게 까세요 저는 대하를 집에서…
가느다란 목걸이는 예쁘긴 한데, 보관만 잘못하면 진짜 답 없죠 ㅠㅠ 그래서 저는 요즘 빨대 하나로 목걸이 줄 엉킴을 줄이는 방식 을 자주 써요. 목걸이 보관법, 빨대에 끼우면 엉키지 않아요 저는 액세서리를 한 번에…
참나물은 괜히 미리 씻어두면 더 빨리 지치더라고요. 포인트는 딱 하나예요. 씻지 말고 감싸서 냉장 보관 . 그리고 먹을 때마다 필요한 만큼만 씻는 거예요. 참나물 보관법, 씻지 말고 냉장하세요 저도 예전에는 장 봐온 채소를 한 번에 다…
겉은 멀쩡해 보여도 떡은 생각보다 빨리 굳고 상해요. 진짜 포인트는 하나예요. 먹고 남은 순간, 바로 냉동실 . 이거 하나만 기억하면 돼요. 떡 보관법, 냉장 말고 바로 냉동하세요 저도 예전에 떡 선물 받으면 식탁 위에 그냥 두는 편이…
고등어는 맛은 좋은데, 굽기 전부터 비린내가 확 올라올 때가 있죠. 그럴 땐 식초 탄 물에 잠깐 담갔다가 굽는 방법이 생각보다 실용적이더라고요. 고등어 비린내 제거 식초 팁 저는 집에서 고등어 구울 때 제일 먼저 걱정되는 게 냄새였어요.…
끝까지 짜도 애매하게 남는 치약, 그냥 버리기 좀 아깝잖아요. 그럴 땐 물탱크 안에 넣어두는 방식이 의외로 꽤 실용적이더라고요. 다 쓴 치약 변기 물탱크 활용법 저는 치약이 거의 끝나갈 때마다 꼭 애매했어요. 더 짜자니 손만 아프고, 버…