마트에서 한라봉 앞에 서면 늘 고민되죠. 뭐가 더 달지, 뭐가 실패 없는지. 근데 의외로 답은 꽤 단순했어요. 껍질, 표면, 색 이 세 가지만 보면 되더라고요 ㅎㅎ 한라봉 고르는 법 핵심 요령 저도 겨울 과일 코너 지나갈 때 한라봉을 …
생태탕은 재료만 좋다고 끝이 아니더라고요. 딱 하나, 명태 손질 뒤 뜨거운 물을 살짝 끼얹는 그 한 번 이 국물 표정까지 바꿔줘요. 생태탕 맛있게 끓이는 핵심 요령 비 오는 날엔 이…
주방 세제, 무심코 펌핑하다 보면 생각보다 많이 쓰게 되죠. 조금만 방식 바꿔도 손이 훨씬 가벼워질 때가 있어요. 주방세제 물에 희석해 쓰는 설거지 팁 저는 설거지할 때 세제를 너무 많이 써서 거품만 잔뜩 만들…
현관 바닥이 괜히 까끌까끌하고 먼지가 눌어붙은 느낌일 때, 세게 문지르기 전에 이 방법부터 해보면 꽤 편하더라고요. 현관 청소엔 베이킹소다 활용법 저는 현관 청소가 은근 제일 귀찮았…
배는 살짝 고픈데 잠은 안 오고… 그 애매한 밤, 이것저것 집어 먹기 전에 견과류부터 떠올려도 괜찮아요. 잠이 안 올 때 견과류가 좋은 이유 저도 밤에 잠이 애매하게 안 오는 날이 …
굴튀김이 자꾸 벗겨지고 기름은 사방으로 튄다구요? 진짜 별거 아닌데 은근 차이 나는 포인트가 하나 있었어요. 굴튀김 전 굴 30초 데치기 팁 저는 예전에 굴튀김만 시작하면 괜히 긴장…
우엉은 그냥 길고 굵다고 좋은 게 아니더라고요. 껍질 상태, 탄력, 굵기 이 세 가지만 봐도 꽤 괜찮은 걸 고르기 쉬웠어요. 우엉 고르는 요령 저는 예전엔 우엉을 살 때 그냥 길고 커 보이는 걸 집어오는 편이었어…